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　　时间：2023-06-26 14:08来源：厦门技术性贸易措施信息网原文:

　　核心提示：2023年6月16日，南方共同市场理事会（MERCOSUR, 巴西、阿根廷等南美国家组成的经济一体化组织）发布，13/23 号法规，即超高温瞬时灭菌乳(UHI牛奶)技术法规。

　　2023年6月16日，南方共同市场理事会（MERCOSUR,巴西、阿根廷等南美国家组成的经济一体化组织）发布，13/23 号法规，即超高温瞬时灭菌乳(UHI牛奶)技术法规。

　　法规主要内容包括：适用范围（南共体国家生产或进口后在区域内流通销售的产品）、定义术语和分类（UHIT牛奶指经过135-150度、2-10秒热处理emc易倍体育、并在无菌条件下均质和包装的牛奶）emc易倍体育、原辅料和食品添加剂使用要求（可以选择性加入乳脂肪，仅允许使用磔酸盐作为食品稳定剂emc易倍体育，最大用量为0.1g/100ml）、感官和品质要求、生产加工过程卫生要求、包装和标签要求(产品名称应标注为全脂/半脱脂/脱脂UI 牛奶，允许使用“巴均质”、“长保质期”字样等)、检测分析方法等。

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